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아카시아꽃 효소 담그기

by 농부22 2012. 5. 14.

옆지기가 평소에 해보고싶었다고 한다

아카시아 꽃다다가 효소를 담아 보고자 한다

 

 손에 닿는 아카시아 곷을~~~~~ 잎을 훌듯이~~~~~ 꽃만 딴다 

 꽃망울이 활짝 피기전이 좋다고 하는데

일단은 모두 땄다.

 유리병에 꽃 한켠, 설탕 한켠, 차곡차곡....시루떡처럼...

[아카시아꽃 씻어서 물끼 빼고 담그세요]

 이 사진은 설탕이 많은거 입니다

꽃무게와 설탕무게 같이 .....일반 효소와 동일해요

~~~~좀 남겨 위에 많이 덮으세요