농장 자료9 당귀1 과명 미나리아과 학명 Angelica gigas 일명 일당귀, 승검초 생약명 당귀 원산지 한국 이용부위 뿌리, 어린순 모양및 특징 여러해살이풀로서 키는 1.0～2.0m 정도 곧게 자라며 잎은 1～3회 날개모양의 겹잎인데 잔잎은 3개로 갈라지고 다시 2～3개로 갈라져 있다. 줄기 전체에 자주빛이 돌며 뿌리는 굵고 강한 .. 2008. 1. 7. 당귀2 소비 꾸준하고 시세 오름세 타는 당귀 글·사진 / 오 현 식(월간 『디지털농업』 차장) 약초를 제값 받고 판매하려면 미리부터 시장 및 유통 정보를 많이 수집해야 한다. 주산지의 재배면적, 작황, 생산량 등 각종 시장 및 유통 정보를 사전에 많이 확보해야 유리한 조건으로 판매할 수 있다. 마땅한 판.. 2007. 11. 13. 옥수수 삶는 법 (선한농부네 홈에서 얻었어요) 1. 먼저 솥에 넣을 때 단단하게 너무 익은 것을 맨 아래부터 넣어요. 그리고 연한 것 , 덜 익은 것을 위에 넣는 거예요. 2. 물에 푹 잠기게 부어 주세요. 반드시 찜통에 찌는 게 아니라 물에 잠기게해서 삶는 거래요. 3. 뉴 슈가와 소금을 적당하게 넣어 주세요. 4. 최소한 한 시간을 먼저 삶으세요. 그러면 .. 2007. 7. 30. 수세미 사용법 자료 A : 수세미 외 약용으로 쓰이는 용법 신경통 가을에 추출해낸 수세미 원액(수액)에 설탕을 넣고 함께달여서 하루에 3회 소주잔으로 1-2잔씩 마신다. 기침 수세미즙이나 원액 1홉에 설탕을 적당히 넣고 졸여, 이를 하루분으로 하여 한동안 계속하여 마신다. 목이 부었을 때 목 안이 부어 올랐을 때는 수세.. 2007. 7. 30. 예초기날에 대한 경험 제가 사용중인 혼다 4행정 예초기 입니다. 2행정 예초기 사용하다가 작년부터 사용중인데 역시 힘이 좋고 손이 덜 떨리는 듯해요~~ 예초기 날을 1. + 2. - 3. 0 4. 그리고 나이론 줄을 사용해보니 1. 십자날 작업속도는 많이 나지 않으나 억새, 갈대 같은 쇠때와 마른 풀은 정말 잘 나간다. 2. 일자 날은 작업 .. 2007. 6. 3. 목초액공부 (1)목초액이란 '목초액(木醋液)'이란 글자 그대로 '나무에서 나오는 식초액'을 말한다. 말하자면 나무로 숯을 만들 때 나오는 여러 가지 부산물 중의 하나인 셈이다. 목재에 열을 가해 분해시키면 고체 생산물로는 '숯이' 생기고, 액체 생산물로는 '목초액'과 '목타르'가 나온다. 뿐만 아니라 '목가스'라.. 2007. 5. 27. 밤호박이란 특징 - 호박의 우수한 영양에다 밤과 고구마의 좋은 맛이 가미된 밤과 고 구마의 중간 특성을 지닌 식품！ - 대부분의 식품은 신선할 때 먹지 않으면 비타민류가 급속도로 사 라져 버리는데 잘 익은 밤호박은 두껍고 단단한 껍질이 있으므로 여름에 수확한 것을 겨울까지 두어도 비타민류는 손실되지 .. 2007. 3. 19. 밤호박의 효능(경남농업기술원 제공) 밤호박 셀러드 <재 료> : 밤호박 1/6통, 사과 1/2개, 오이 1/2개, 삶은 달걀 1개, 마요네즈 2큰술, 소금 약간 <만드는 방법> ① 길쭉하게 썬 밤호박은 씨를 제거하고 찜통에 넣어 알맞게 찐 후 사방 1cm크기로 깍뚝썬다. ② 사과, 오이는 깨끗이 씻어 사방 1cm크기로 깍둑 썬다. ③ 삶은 달걀은 흰자는 .. 2007. 3. 19. 보리농사 1. 보리의 특성 보리는 세계 4대 식량작물에 속하며 오랫동안 쌀 다음의 주곡식량이었으며, 현대를 살아가는 사람들에게는 건강식으로 고혈압, 당뇨예방 및 심장강화 등에 꼭 필요한 중요한 식품으로 인식되어 있다. 우리 농업에서 보리의 재배적 특성과 환경적 효과를 살펴보자. 첫째, 보리는 겨울을 .. 2006. 9. 25. 이전 1 다음
